Kunstig sten refererer til et materiale fremstillet ved at bruge polymerer, cement eller en blanding af begge som bindemidler, naturlige stenspåner (pulver), naturlig kvarts (sand, pulver), calciumcarbonat eller aluminiumhydroxidpulver som hovedfyldstoffer og tilsætning af pigmenter og andre hjælpestoffer gennem processer som blanding, koagulering og hærdning. Baseret på de forskellige fyldstoffer kan det opdeles i tre typer: fast overflademateriale, kunstig kvartssten og kunstig marmor.
Kunststen er blevet et vigtigt materiale til køkkenbordplader på grund af dets mange fordele. Men fordi kunstig sten primært er lavet af umættet harpiks, har den en iboende ekspansionskraft, og de forarbejdningsmetoder og færdigheder, der er involveret i deformation, står for en stor del af dens kvalitetsproblemer. Dette er også hovedårsagen til kvalitetsproblemerne ved kunststens bordplader.
